Được xem là đất nước có nhiều món ngon nhất ở phương Đông và nổi tiếng trên Thế giới. Ẩm thực Ma-rốc là sự kết hợp tinh tế giữa rau, quả, những gia vị hiếm và thơm, các loại cá và thịt rất ngon…

Không bó hẹp quanh khu Kim Liên, Phạm Ngọc Thạch, Phương Mai, chỉ cần đi lên một đoạn khoảng 500m, khu đường Xã Đàn mới cũng có rất nhiều món ăn vặt ngon, hấp dẫn.

Con hến nhỏ xíu, ăn ngọt lừ chỉ có những đất miền trung như Quảng Bình, Huế, Quảng Nam mới có.

Mặc dù không phải là món ăn đặc sản của vùng đất miền Tây nhưng nem Thanh Vân lại nổi tiếng gần xa với mùi vị đặc trưng, khó lẫn vào đâu được của vùng “gạo trắng nước trong”.

Thực ra, đó là một loại ốc, với cái vò xù xì, thường sống ở vùng biển có san hô hóa thạch tên là cồi điếu. Để có những con ốc mỡ màng lên bàn, từ việc đánh bắt đến chế biến quả thật lắm công phu...

Là dân miền châu thổ, chắc không ai xa lạ với món bánh đúc lá dứa chan nước cốt dừa.

Ở mỗi nước, người dân ăn mừng Giáng sinh với những món khác nhau, trong đó gà tây là món được chuộng nhất ở Peru và Australia.

Được ví như thiên đường của đồ ngọt, Paris luôn thu hút du khách bởi những món ăn ngọt ngào vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn và “quyến rũ” đến lạ thường.

Đất nước Mêxicô được biết đến bởi nền văn hoá ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng từ màu sắc món ăn cho đến nguyên liệu chế biến.

Nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội và những giá trị truyền thống của dân tộc, Liên hoan ẩm thực Hà thành năm 2011 sẽ diễn ra từ 8h đến 22h các ngày 30, 31-12-2011 và 1, 2-1-2012 tại công viên Hồ Tây, 614 Lạc Long Quân.

Nét đẹp đặc trưng của văn hoá Tết Nhật Bản không thể không nhắc đến các món ăn. Ẩm thực đón Tết của người Nhật ít nhiều có điểm tương đồng với các nước châu Á khác và cũng có những nét đặc sắc riêng của mình.

Cũng giống như Việt Nam, người Trung Quốc cũng đón năm mới theo lịch âm. Các gia đình cũng chuẩn bị làm các món ăn để ăn và tiếp khách khứa, biếu bạn bè, người thân trong ngày lễ này. Dưới đây là một số món ăn được người Trung Quốc ưa chuộng và thường làm trong ngày Tết năm mới.

Gà tây là món ăn chính trong đêm Giáng Sinh: một con gà tây quay với những thứ phụ trợ đi kèm, bao gồm nước sốt bằng vụn bánh mì, thịt lợn muối bày lên trên con gà và các loại rau được nấu chín như cà rốt ... Con gà cũng được nhồi với các thức đặc biệt ...

Với người Tây Ban Nha, ngoài rượu sangria, cơm Paella thì Tapas là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn.

Ẩm thực Cuba là sự pha trộn tuyệt vời từ cách nấu của người Cuba, hương vị và kỹ thuật của Tây Ban Nha và châu Phi, cộn thêm gia vị và khẩu vị vùng biển Ca-ri-bê. Một bộ phận nhỏ người từ Trung Quốc đến sống tại vùng Havana cũng góp phần làm nên hương vị phức tạp của món ăn Cuba.